深州黑豬—童年影像中最好吃的豬肉

深州黑豬—童年影像中最好吃的豬肉

　　近日到深州、辛集等地探尋深縣黑豬，終於找到瞭，“八戒”，快來望！！！
　　深州黑豬又名深縣豬，冀州豬。重要散佈於冀縣、深州、武強、饒陽、安平及其周邊等縣市。黑豬在中國已有近五千年馴養史，直至上個世紀末老庶民們均有養殖，每逢春節前養黑豬的莊家城市殺過年豬，鄰人親友們你稱三斤他來五斤，一頭豬一下子就會分完，過年的氛圍也跟著殺豬暖鬧起來
　　莊家養殖園地實景拍攝（2015-1-6）—天然散養

　　深州豬體型較年夜，耳年夜、下垂凌駕鼻端，嘴筒長直，背腰平直狹小，臀部歪斜，四肢鬆軟無力，皮、毛玄色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕白色絨毛，乳頭7～9對。按頭型可分為“黃瓜嘴”、“年夜五花頭”和“小五花頭”。
　　莊家養殖園地實景拍攝（2015-1-6）—豬圈

　　20世紀末至21世紀以來，白豬（洋豬）入進中國市場因其生長周期短，出肉多，收效快，逐步代替瞭黑豬。但其在養殖經過歷程中大批運用抗生素、飼料喂養等，更有無良養殖戶插手“瘦肉精”，抵消費者的康健帶來安全隱患。
　　聯農果園為瞭維護處所黑豬的延續，在果園蒔植的基本上開發入行黑豬的養滋生事業，推廣林下養殖，充足應用夏春季果園的次果看成黑豬的輔助食品，入一個步驟進步黑豬的品質。

　　黑豬肉肉質細膩且養分價值豐碩。肌肉中的不飽和脂肪酸的含量為8.87%，精心是亞麻酸能維護肝臟，能進步人體免疫才能，同時還可以改惡人體內SOD的活性，按捺MDA的天生，延緩機體朽邁，細胞老化，含量明顯高於其餘豬種，對人體有極高的養分價值及保健作用。

　　白豬不如黑豬肉噴鼻
　　野豬不如黑豬正統
　　過年吃豬肉當然要選深縣黑豬

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